Cena evento 33 giri in Bianco Rosso
L'Uva e il Malto Ristorante
Comune di Grosseto
Cena evento
33 GIRI IN BIANCO ROSSO
Dj selector Fabrizio Scotto D’Apollonia.
Vini azienda La cura di Enrico Corsi - Cantina La CURA
€40,00 a persona, prenotazione obbligatoria 0564 411211.
MENÙ
- entrée in abbinamento vino novello di Sangiovese
Alice marinata con cipolla di Tropea
- antipasto in abbinamento vino rosé Arcipelago
Capasanta gratinata alla cardinale
Gamberi avvolti in pasta kataifi con colatura di curry
- primo piatto in abbinamento vino bianco Trinus
Pacchero gratinato con frutti di mare e crema di crostacei
- secondo piatto in abbinamento vino Carbenets
Zuppa di pesce in riduzione di coulis di pomodoro Sfera
Dessert in abbinamento vino Merlot
Mousse di ricotta Caseificio Il Fiorino con marron glacé in cestino di pasta frolla.