La Tenuta dell'Uccellina storia e tradizione

Un esperienza che coniuga storia e tradizione culinaria.
La giornata inizierà con una visita guidata sino alla Torre Bassa, la quale si trova in un’area ricoperta dalla macchia mediterranea, dove sono visibili i resti di altri edifici, che probabilmente costituivano nei secoli passati il Castello di Collecchio oramai scomparso.
Rientrati all’azienda della Tenuta dell’Uccellina sarà la volta di una lezione di cucina tradizionale, i partecipanti metteranno le mani “in pasta” per preparare i pici al ragù di maremmana allevata in azienda.
Il piatto farà parte del pranzo.
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Per maggiori informazioni puoi chiamarci allo 0564 393238.