Cena Fiorentina

Il Bistrot degli Artisti è lieto di presentare la serata dedicata alla cucina Tipica Fiorentina.

A cura del nostro Chef Bruno Bacherini

Antipasto:
Lampredotto alla Fiorentina con Salsa Verde al Prezzemolo e Salsa Piccante (opzionale) su Panino Croccantato fatto con Amore al Bistrot

Primo:
1) Tortelli Ripieni alla Mugellana con Patate e Parmigiano al Ragu di Chianina fatto da noi.
2) Ribollita Metodo Classico "Artusi" con Bruschettine di Pane Toscano fatto nei forni del Bistrot

Secondo:
Cinghiale in Dolceforte con Prugne e Cacao in Variazione dello Chef Bacherini

Dolce:
Castagnaccio fatto con Farina di Necci, Ricroccantato al Forno e servito con Ricotta di Roccalbegna.

Caffe' Illy

Prezzo 35 euro.
Bevande Escluse.