I Butteri, maestri di un antico mestiere

Gli eventi che proponiamo vogliono mantenere viva la storia di questa magnifica terra: La MAREMMA.
In Fattoria, dove ancora alleviamo in libertà vacche e cavalli maremmani, si svolge, ormai da molti anni, uno spettacolo con i Butteri che intende riproporre, a livello di tradizione, il lavoro del Buttero, figura classica della Maremma di un tempo.
Il Buttero era colui che seguiva e curava il bestiame “brado” cioè libero, dall’alba al tramonto, in sella al suo cavallo, fedele amico e compagno di vita.
I “Butteri del Marruchetone” vi dimostreranno alcune delle fasi più importanti di questo antico mestiere.

ore 17.30 visita guidata della Fattoria Didattica e degli animali della Fatttoria, dell'antico frantoio a macine e dei vecchi attrezzi agricoli aziendali accompagnati dalla guida ambientale.

ore 18.00 Spettacolo con i Butteri del Marruchetone, mandriani di maremma che, in sella ai loro cavalli e con le vacche maremmane allevate in azienda, daranno dimostrazione di alcune fasi del loro antico mestiere (speaker italiano e tedesco - posti a sedere in tribuna).

ore 19.30 A disposizione gratuitamente pony per i bambini. Assaggio e vendita dei nostri prodotti aziendali.

ore 20.00 cena tipica maremmana con brace.

A disposizione per i più piccoli Parco con giochi in legno tra ulivi secolari.

MENU’

Bruschetta con olio biologico della fattoria
Pasta alla buttera
Brace maremmana con salsiccia – rostinciana – rigatino
Contorno di stagione
Cantucci e vinsanto

Acqua minerale – Vino rosso DOC Maremma Toscana della nostra cantina il MUSTIAIO – Caffè

Servizio a tavola in vassoi – Piatti biodegradabili


NECESSARIA PRENOTAZIONE

Bioagriturismo Corte degli Ulivi
Strada dello Sbirro 58100 Roselle (Gr)
Tel. +39 335 6511774
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