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Serata Degustazione

 

I Maniscalchi del Gusto

Giovedì 21 Marzo 2024, 20:30
Organizzato da Ristorante Maniscalchi del Gusto
L'evento è: Confermato
 
Categoria: Locali Pub e Ristorazione
Comune di Grosseto

 

Serata degustazione Rigoloccio

La serata sarà presentata dal DIRETTORE COMMERCIALE dell'Azienda MASSIMILIANO ROSSI e dalla SOMMELIER SABRINA STEFANELLI

Antipasti

Tartare di anatra maturata, confettura di scalogno, tuorlo d'uovo a crema con cialda croccante al carbone vegetale
Degustando "MINIERA" Metodo Classico Brut di Pinot Noir

Primi Piatti

(La pasta è di nostra produzione e realizzata con farina di grano Senatore Cappelli)

Cappellaccio ripieno di galletto ruspante, laccato in fondo di cottura, pomodorino confit e clorofilla di verdura stagionale
Degustando "FONTE DELL'ANGUILIAIA" IGT Costa Toscana Rosso

Pici al ragù bianco di nero di maremma e crema di cardi
Degustando "IL SORVEGLIANTE" IGT Costa Toscana Rosso

Secondo Piatto

Pancia di maiale Etrusco, cavolo viola marinato e maionese alla senape antica
Degustando "ELEGANTIA" DOC Maremma Toscana

Dolce

Spuma di tiramisù con sfera al cioccolato
Degustando "MINIERA ROSE— Metodo Classico Brut di Pinot Noir

€ 38 a persona

Gradita prenotazione: 335.1354991

 

I Maniscalchi del Gusto

Piazza De Manescalchi 5

Grosseto

58100

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