Sagra del Biscotto

da: Venerdì 11 Agosto 2017 19:00
a: Martedì 15 Agosto 2017

di Maremma in Festa maremma

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Categoria: Sagre e Feste

 

Di antichissime origini, il Biscotto di Roccalbegna, dalla forma intrecciata, viene fatto con semi di anice, farina, olio extra vergine di oliva, e ha la particolarità di essere salato. Tradizionalmente, veniva preparato in occasione di feste speciali come la Pasqua o dei matrimoni.
Gli stand gastronomici della sagra proporranno varie specialità tradizionali come zuppa di fagioli e acquacotta, serate danzanti e intrattenimenti vari completano poi il programma della sagra.

 

Roccalbegna
Roccalbegna
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