••••Antipasti
Polpette di mare in salsa rosa
Pasticcio di Spigola su letto di rucola
Filetto di Spada fumè con cruditè
Alici marinate
Crostino alla crema di Salmone
Mortadella di Cinghiale alla salsa di Pistacchio
Involtini di prosciutto con ricotta aromatizzata al Tartufo
Crostini misti
••••Primi
Sfoglia casereccia ai profumi di bosco • Risotto alla crema di scampi
••••Secondi
Trancio di Spada alle olive nere con finocchi stufati
Sorbetto al limone
Filetto di manzo al Brandy con cipolline all’aceto balsamico
••••Dessert
Scrigni dolci di mele, cioccolato e cannella con crema alla Vaniglia
••••Caffè
...Zampone e lenticchie dopo la mezzanotte

••••Vini Bianco e Rosso - Spumanti Brut e Dolce

€ 50.00 a persona • Bambini 6-10 anni €25,00 (si prega di prenotare almeno il giorno prima)